Aujourd'hui sur les réseaux sociaux, France Bleu a mis à l'honneur un couple de mon village natal.

C'est une histoire hors du commun. À 81 et 85 ans, Béatrice et Charles Lienhart ne sont toujours pas à la retraite. Ce couple continue de gérer le bar "Au Coq Blanc" à Minversheim, un petit village de 600 habitants, à côté de Hochfelden. Par pur plaisir et pour ne "pas tomber malades".

Que de souvenirs pour moi dans ce restaurant, il arrivait que papa nous emmenait boire une limonade et manger des sticks, moi je les trempais dans le verre c'était bon. D'autres souvenirs : chez les paysans lors d'un mariage d'un enfant les repas se faisaient à la maison du garçon, et comme il y avait le déjeuner et le dîner, il fallait à un moment  libérer la pièce pour remettre la table du dîner, alors pendant que les uns rentraient à la maison pour se changer les autres avec les mariés faisaient le tour des bistrots du village pour danser et s'amuser. Et c'est d'ailleurs dans ce restaurant que lors du mariage de mon cousin mon oncle m'a appris à danser la valse j'avais à peine 13 ans. Plus tard j'allais de temps à autre dans ce restaurant pour boire un coup avec mes copines c'était notre sortie.....

En plus la patronne du restaurant tenait une petite épicerie ou maman nous envoyait pour faire ses courses. C'était de très bons moments et de merveilleux souvenirs encore aujourd'hui

Quand on va rendre visite à quelqu'un on a l'habitude de ramener un petit cadeau et en général c'est un bouquet pour Madame et une bonne bouteille pour Monsieur. Eh ! bien  aujourd'hui je n'ai pas fais comme d'habitude et je me suis dis, je vais faire un gâteau au moins ils pourront en profiter tous les deux en même temps. Et je peux vous dire que j'ai bien fait..... en plus cela m'a permis d'avoir une bonne odeur dans ma cuisine et mes enfants ont également pu en profiter.... si on fait un on peu aussi en faire deux....

Aujourd'hui journée sereine. Il faisait un peu moins froid par rapport à ses derniers jours. Cet après midi permanence à la bibliothèque. Et ce soir pour le dîner j'ai fait des pizzas.

Soucis avec mon ordi j'ai du mal à accéder sur mon blog..... 

et nous voilà à nouveau en fin de semaine, du repos bien mérité et je vais en profiter... La semaine prochaine sera plus calme, ma belle fille étant en vacances, les petits pourront profiter de la maman.

Très belle émission sur FR3 sur Jean Ferrat.

Une fois de plus le soleil nous fait un beau clin d'oeil avant d'aller se lever dans d'autres horizons. Ce magnifique coucher de soleil prédit la plupart du temps une journée ensoleillée... Je vais essayer de regarder au moins 1 épisode de Léo Mattéï, j'aime bien ses épisodes, mais ils finissent trop tard, donc j'en regarde un et puis sous la couette pour lire encore quelques pages de Abigaël de Marie Bernadette DUPUY et puis dodo....

Ce matin j'ai fait un atelier cuisine avec Hanaé, elle avait envie de pommes de terre grillées alors nous les avons préparé ensemble. Mamie a épluché et Hanaé les a coupé pour les faire rissoler. Elle a tellement travaillé que cet après midi elle a dû faire une sieste.

Depuis quelques temps ce repas me trotte dans la tête. Il y a 30 ans nous étions en Guadeloupe chez mon cousin et son épouse qui est Guadeloupéenne. Nous avons donc vécu avec l'habitant et avons pu goûter des plats antillais. Un des repas que je favorise c'est le columbo de poulet, un délice.  Ayant assisté à la préparation du repas, je me le suis notée et l'ai donc fait à maintes reprises. Mais là cela fait quelques années que je ne l'avais plus fait. Et là j'ai eu un déclic, mis au programme des menus de cette semaine, et donc aujourd'hui notre déjeuner était ce fameux : Columbo. Je me suis franchement régalée.

Un bel après midi entre amis. Nous avons respecté le protocole sanitaire puisque nous n'étions que 5. Le repas fait par une main de maître était excellent, et ensuite place au jeu. Je ne sais pas combien de parties nous avons faites mais en tous les cas quelques unes. Cette après midi a été faite en dernière minute et était une belle réussite. Merci les hôtes la prochaine après midi sera chez nous....

Comment dit on si ce n'est pas l'un c'est l'autre. Tous les 2 petits de Sébastien avaient quelques petits soucis de santé, Timéo nous fait une forte constipation et Hanaé la gastro. Donc hier matin j'ai joué à la "nounou doctoresse". Aujourd'hui tous les deux vont mieux et la mamie aussi.

Cet après midi de 13h à 18h à la cuisine.... Notre amie Fabien m'a ramené un sachet d'ail des ours, j'ai donc pu faire du beurre à l'ail des ours, du pesto et des sachets pour soupe et pesto. Le plus long était le beurre, couper les feuilles (j'ai demandé à mon mari de le faire) mixer l'ail des ours, ensuite travailler le beurre ajouter l'ail des ours mixer, assaisonner puis je le mets dans du célo pour former des petits boudins de 100g pièce environ. Au total j'en ai fais 18.

Ensuite j'ai préparer deux desserts pour demain. Un délice citron à base de limoncello et un trifle de fraises. Donc mon après midi était consacré à cuisiner et ce soir repos mérité.

Trifles de fraises pour 5 personnes/ 2 par personnes

Pour sortir du train-train quotidien je suis allée à la bibliothèque avec d'autres bibliothécaires, pour nettoyer les livres que notre responsable a désherbés..En premier lieu il fallait enlever la couverture plastique, ensuite l'étiquette "bibliothèque m...." et bien nettoyer avec un produit avant de le mettre de côté pour une vente. Oui ces livres ne seront pas jetés, mais nous ferons une brocante et l'argent que nous récolterons permettra d'acheter des nouveaux.

Ce moment passé avec mes amies bibliothécaires était une superbe détente.