Timéo aime s'occuper, en faisant des puzzles, des jeux ou alors dessiner. Ce matin en faisant les courses j'ai trouvé de quoi l'occuper, ce sont des planches sur lesquels il peut reproduire les dessins, les effacer et les refaire, c'est ce qu'il a fait durant bien 30', et il était tout heureux. Mais après l'effort il faut reprendre des forces

Pendant que la puce s'instruit en faisant la sieste, le bonhomme fait comme les grands en tapotant sur le portable de mamie.

Qu'est ce que l'on est bien quand le soleil resplendit. Envie de mettre tout sens dessus-sens dessous. Ce matin j'ai enlevé le décor hiver pour mettre un décor printanier et pâques. C'est tellement agréable quand la maison est illuminée, maintenant un peu de repos, ensuite je me rends chez ma fille Isabelle avec un kougelhopf fait maison pour prendre un bon petit café. Et ce soir je vais pouvoir m'occuper de mes petits loulous qui vont arriver en fin d'après midi. Notre fils et sa chérie vont aller voir l'hypnotiseur Messmer.... Bon après midi à tous

Les jours passent, mais les mois aussi, nous sommes déjà à la fin du 2e mois de cette nouvelle année, mais nous avons une chance une journée de plus pas mal. Je vous souhaite de passer un agréable week end, le mien sera super, je vais avoir les petits de notre fils je vais me régaler.

Tous les jours c'est la même rengaine : que faire à manger. Pas toujours évident, et avec les petits enfants ce n'est souvent pas facile, mamie je mange mais je n'aime pas trop, du coup j'essaye quand même de faire un plat apprécié plus ou moins par tous. Aujourd'hui une omelette aux épinards pour les adultes et omelette nature pour les petits enfants.

recette de l'omelette aux épinards.

600 g d'épinard hachés   - 3 oeufs  - 15 cl de lait  -  1 kg de champignons congelés  - un peu de parmesan - sel et poivre

Dans le micro onde dégelés les épinards, les égoutter. Les mettre dans un bol, ajouter 3 jaunes, du sel et du poivre et bien mélanger. Battre les blancs en neige ferme, et mélangez délicatement aux épinard. Sur la plaque du four mettre une feuille de papier sulfurisé, étaler le mélange épinards/oeufs, bien égaliser, et mettre au four que vous avez préchauffé à 180°. Cuire durant 15'/20'

Pendant ce temps mettre les champignons dans une casserole pour les décongeler, les égoutter, les remettre dans la casserole, ajoutez la farine et bien mélangez. Rajoutez le parmesan et mélangez.

Quand votre omelette est bien cuite, étalez les champignons. Roulez votre omelette, remettre 5' au four et servez chaud avec des frites ou autres pommes de terre. Un régal.

et en dessert des nems banane/chocolat

sur une feuille de brick mettre quelques rondelles de banane, râpé du chocolat noir. Fermer votre feuille de brick, ensuite faire revenir durant 5' dans un peu de beurre et servez chaud

Aujourd'hui comme tous les lundis nous étions chez notre fils pour garder les petits enfants. Ce soir avant de partir mon chéri a encore fait du petit bois pour la belle fille (notre fils étant en déplacement) du coup le petit bonhomme en a profité pour jardiner. Il était trop drôle.....

Une superbe journée comme je les aime, entourée de mes enfants et petits enfants.

Au menu 3 repas

Nuggets et Smileys pour les enfants    -   Faux-filet /haricots verts et smileys pour un des gendre  -  et pour nous salade de pissenlit/oeufs durs. Tout le monde s'est bien régalé. Arrivons au dessert : avec une certaine appréhension j'ai sorti mon gâteau magique. En fait en le cuisant hier, une bonne partie de la pâte avait coulé du moule, fort heureusement j'avais mon lèche-frite qui a réceptionné. En ouvrant mon four j'ai vu la catastrophe, pas de panique, vite j'ai pris la partie qui avait coulé et l'ai placé dans un moule rond, et ai remis le reste du gâteau par-dessus. Eh ! bien figurez-vous mon gâteau a été fortement apprécié étant donné  qu'il ne reste plus rien, même pas une miette. Et tout le monde qui disait '"mais maman, mais mamie il est excellent ton gâteau" Ouf ! J'avais également fait une mousse au chocolat et des poires cuites (fait maison)

voilà mon chef d'oeuvre :

Demain les enfants viennent et nous allons encore fêter l'anniversaire de mon chéri. Repas tout simple puisqu'ils ont demandé du pissenlit. Eh ! oui nous adorons cela, simple mais tellement bon. Du coup je me suis dis je vais faire le dessert, et j'ai donc fait le gâteau magique que j'ai une fois vu sur le net. Je peux vous dire que le mien et super magique. Je ne dévoile encore rien aujourd'hui vous verrez cela demain ou lundi... Suspens.

Je vous mets la recette :

 4 œufs    -   • 125 g de sucre en poudre   -   • 1 sachet de sucre vanillé    -   • 1 cuil. à soupe d'eau   -  
• 1/2 litre de lait   -   • 1 gousse de vanille   -   • 125 g de beurre   -   • 115 g de farine 
• 1 pincée de sel   -   • Sucre glace pour le décor

1 Faites chauffer le lait avec les graines de vanille et la gousse ouverte. Laissez infuser pendant une heure.
2 Séparez les blancs des jaunes d' oeufs. Fouettez les jaunes avec le sucre en poudre, le sucre vanillé et l'eau jusqu'à ce que le mélange blanchisse. 
3 Préchauffez votre four à 150°C (th.5), cuisson traditionnelle.
4 Faites fondre le beurre, laissez-le tiédir et incorporez à la préparation. Mélangez, puis ajoutez la farine et le sel. Fouettez quelques minutes. Versez ensuite le lait et la vanille infusée (sans la gousse) en continuant de fouetter.
5 Montez les blancs en neige. Il faut qu'ils soient bien fermes. Incorporez-les délicatement au mélange avec un fouet. Les blancs ne doivent surtout pas être dissouts dans la masse, la pâte est grumeleuse.
6 Versez dans un moule en silicone de 24 cm de diamètre ou autre moule. Lissez la surface avec la lame d'un couteau. Enfournez pendant 50 minutes. Laissez refroidir deux heures au réfrigérateur avant de le saupoudrer de sucre glace.

Aujourd'hui nous avons fêté les 86 ans de papa. Ce matin très tôt j'ai fais des beignets, c'est ce que maman faisait toujours ce jour là, car elle savait que la famille et  les amis allaient venir, et c'est toujours ainsi. Nous ses enfants, ses petits enfants, son cousin, sa cousine, sa belle soeur (soeur de maman) des amis toujours là pour fêter avec lui. J'espère que nous pourrons encore fêter quelques années avec lui.

papa au centre à sa droite son cousin François

Quel plaisir de les voir ainsi. Timéo est aux anges, entouré de son cousin Simon et sa cousine Elena, il veut faire comme eux. C'est une séance de dessins, et je peux vous dire il s'est appliqué le petit bonhomme.