Un peu de changement après ces jours un peu cahotiques chez nous. Ce soir j'ai fait une tarte tourbillon. J'ai trouvé cette recette sur le net, mais je l'ai changé. Normalement elle est faite à base de jambon.

Donc il vous faut : 1 pâte feuilletée rectangulaire   -   des oignons   - des lardons  - des tomates et de la mozarella                            

faire revenir les oignons avec les lardons, après refroidissement mettre le mélange au centre de la pâte   ajouter des rondelles de tomates et des tranches de mozarella. Humecter un côté de la pâte, rassembler les deux côtés au centre et essayer de former un boudin que vous enroulez sur lui même. Badigeonner le dessus avec unjaune d'oeuf. Mettre au four 30' à 200°. Servir avec une salade verte ou salade de tomates. Excellent

F

Tout en faisant du rangement les enfants s'éclatent et font de belles parties de rigolade en voyant tout ce que le papa a conservé.... des seaux de crépis datant de 1986 (on ne sait jamais, mais entre-temps nous avons changé la couleur....)  de vieux vélos d'ailleurs en voici la preuve

Je n'ai pas pu venir ces derniers jours pour faire un petit mot, ni chez moi ni chez vous. En effet depuis lundi branle-bas de combat chez nous à la maison. Durant notre séjour à Rochefort nos enfants se sont concertés et on décidé de faire du rangement à la cave pour faire un caveau qui nous permettrai d'avoir nos repas de famille sans avoir a déplacé des meubles dans le salon/salle à manger (qui est pourtant bien grande....) Mais voilà j'ai un mari "conservateur", il garde tout enfin presque, et notre fils en avait marre de voir s'entasser des objets inutiles dans la cave (enfin pour mon homme ce sont des objets qui pourraient servir un jour, mais quand ??????) Alors voilà grand rangement, Sébastien et Isabelle se sont donnés rendez vous lundi 9 h et le rangement a commencé : déchetterie et encore déchetterie....... Waouh ! il y avait de quoi..... Mais après deux jours on voit un peu plus clair, et les travaux pourront démarrer.

Sébastien veut qu'à Noël cette pièce soit opérationnelle..... je vous tiendrai au courant promis

Sébastien et Isabelle avec le papa : démarrage du rangement

Journée en famille, qui a été improvisée au dernier moment. Ma fille Isabelle est venue faire ses petites courses dans le jardin de papa, et en deux mots nous voilà invités pour manger chez elle. Du coup comme j'avais prévu de faire une tarte aux quetsches, je l'ai ramené chez elle, et nous l'avons dégusté ensemble. C'est comme cela que j'aime mes dimanches, en plus une journée avec un ciel sans nuage, dire que fin septembre nous étions assis sur la terrasse en tee-shirt du jamais vu...... tant mieux nous en profitons bien.

Et nous voilà déjà au dernier week end de ce mois de septembre, difficile à croire avec ce temps merveilleux que nous avons, je n'ai pas l'impression d'être à 3 mois de la fin de l'année et pourtant c'est bien réel. C'est pourquoi profitons au maximum de ces belles journées ensoleillées que nous avons.

Et nous y voilà, la 3e saison est bien là. L'automne avec ses couleurs chatoyantes a fait son premier pas, l'été avec ses vagues de chaleur s'en est allé doucement .Une journée bien ensoleillé pour cette entrée de l'automne. C'est un très bel été indien....qui s'annonce pour le moment.

J'ai toujours mon petit faible pour les amérindiens, et aujourd'hui j'avais envie de mettre une citation de ce peuple que j'apprécie beaucoup pour son savoir-vivre. Nous avons beaucoup à apprendre d'eux.

J'avais quelques quetsches, juste assez pour faire un gâteau. Du coup je me suis amusée à faire le gâteau que faisait toujours ma grand'mère paternelle et maman. C'est une tarte faite avec de la pâte levée style celle du kougelhopf ensuite il faut l'étaler en un rectangle et poser les quetsches, ensuite enfournée et à la sortie du four mettre un mélange sucre/cannelle sur les quetsches. Dégustez avec un bon café.

Nous voilà bien revenus à la maison. Nous avons quitté St Laurent de la Prée à 7h13 samedi matin, et sommes arrivés à 16h18 à Dettwiller.

Mais voilà depuis mon retour je suis une sans-papiers.... En effet, après avoir parcouru près de 160 km, mon téléphone portable retentit, c'est le propriétaire du logement qui nous appelle, et il me fait part que j'ai oublié mon sac à main. Oh ! mince, du coup qu'allons nous faire demi-tour pour le récupérer, mais Romain a une meilleure idée, il me propose de me l'envoyer par la poste. Fort heureusement, mon mari avait son portefeuille sur lui. Car dans mon sac il y a mon portefeuille, mon permis et ma carte d'identité. En rangeant l'appartement, et pour avoir un aperçu sur le tout, j'avais posé différents objets sur la table de la terrasse, et mon sac je l'avais accroché à la chaise. Après avoir fermé la porte, j'ai pris tout ce qui se trouvait sur la table et suis partie. Je ne l'aurai remarqué qu'au moment de notre arrêt pour déjeuner.... Notre propriétaire est fantastique. Tout est bien qui finit bien.

Ce soir j'ai le coeur un peu lourd, en effet l'année prochaine je prendrai une autre destination pour ma cure. Durant 23 ans je suis venue aux Thermes de Rochefort, mais sur les conseils de mon médecin, je vais changer de soins l'année prochaine et vais donc aller dans les Pyrénées-Orientales à Molitg les Bains.

De même je vais quitter cet appartement de la résidence Victoria, ou nous étions durant 10 ans, et ou nous avons fait de très bonnes connaissances, et ou nous avons passés d'agréables moments. De plus Corinne et Romain nos propriétaires qui étaient super sympas et que nous avions plaisir à revoir chaque année.

Nous allons également quitter une très belle région, que nous avons eût le plaisir de découvrir durant ses 23 années. Un jour nous reviendrons en vacances rien que pour déguster les bonnes huîtres.....

Mais voilà la santé avant tout, donc tournons cette page, et l'an prochain nous ouvrirons une nouvelle