Schnepfenried
Une superbe sortie avec la classe 1954 au Schnepfenried. Rendez-vous est donné sur le parking de l'auberge pour une belle petite balade d'1h30 environ avec le soleil comme compagnon. Au bout de ce temps, installation à l'auberge Deybach, pour déguster un excellent repas marcaire. Tout d'abord une part de tourte avec de la salade, ensuite des "Roigebradeldi" (pommes de terre) avec du kassler (filet de porc), puis du fromage (munster/bargkass) et pour finir fromage blanc au kirsch/tarte aux myrtilles ou meringue glacée. C'était largement suffisant. Et avant de retourner chez nous un petit arrêt à Muhlbach ou il y avait la transhumance et ou nous pouvions assister à quelques animations (cor de chasse/ folklore alsacien/défilé au son de cloches...) C'est la tête plein de merveilleux souvenirs que nous sommes revenus chez nous







