Que de souvenirs !
Aujourd'hui sur les réseaux sociaux, France Bleu a mis à l'honneur un couple de mon village natal.
C'est une histoire hors du commun. À 81 et 85 ans, Béatrice et Charles Lienhart ne sont toujours pas à la retraite. Ce couple continue de gérer le bar "Au Coq Blanc" à Minversheim, un petit village de 600 habitants, à côté de Hochfelden. Par pur plaisir et pour ne "pas tomber malades".
Que de souvenirs pour moi dans ce restaurant, il arrivait que papa nous emmenait boire une limonade et manger des sticks, moi je les trempais dans le verre c'était bon. D'autres souvenirs : chez les paysans lors d'un mariage d'un enfant les repas se faisaient à la maison du garçon, et comme il y avait le déjeuner et le dîner, il fallait à un moment libérer la pièce pour remettre la table du dîner, alors pendant que les uns rentraient à la maison pour se changer les autres avec les mariés faisaient le tour des bistrots du village pour danser et s'amuser. Et c'est d'ailleurs dans ce restaurant que lors du mariage de mon cousin mon oncle m'a appris à danser la valse j'avais à peine 13 ans. Plus tard j'allais de temps à autre dans ce restaurant pour boire un coup avec mes copines c'était notre sortie.....
En plus la patronne du restaurant tenait une petite épicerie ou maman nous envoyait pour faire ses courses. C'était de très bons moments et de merveilleux souvenirs encore aujourd'hui