Dernière ligne droite avant l'ouverture de notre salon du livre. Demain mise en place, les bibliothécaires et toute l'équipe des bénévoles seront à pied d'oeuvre. Il y aura du pain sur la planche, beaucoup de force et de courage pour mener à bien ce grand évènement. J'ai hâte que tout se termine.....

Aujourd'hui chez notre fils, j'ai fait une nouvelle recette. Menu du soir mais personnellement pour nous ce serait plutôt un repas de midi avec une bonne salade. Un régal

750 g de boeuf haché - 1 oignon - 1 CS de paprika - 3 grosses pommes de terre - 25 cl de béchamel  - 100 g de mozzarella râpée - Persil - Sel et poivre

Mélanger le boeuf haché avec l'oignon, le paprika, du sel et poivre. Eplucher les pommes de terre et les cuire dans de l'eau salée. Une fois cuites les couper en rondelles et en tapisser un moule à tarte. Former des boulettes avec la viande  et en déposer une sur les pommes de terre, ajouter des rondelles de pommes de terre entre chaque boulette, puis verser la béchamel dessus. Recouvrir de mozarella, et enfourner 15 minutes à 200°

de temps à autre je m'amuse à faire une nouvelle recette, aujourd'hui comme j'ai le petit Antoine j'en ai profité pour en tester une, très bon. Certes un peu de boulot, mais elle vaut le coup. Merci Chefclub

1 kg de pommes de terre  -  5 tranches de bacon - 200g de cheddar râpé - 6 oeufs - 100g de farine - 100g de chapelure huile - persil - sel et poivre

Eplucher et faire cuire les pommes de terre dans de l'eau salé - Enfourner le bacon durant 10' dans le four à 170° -

Lorsque les pommes de terre sont cuites, écrasées les, rajouter le bacon émietté, le cheddar râpé, persil, sel et poivre. Etaler tout sur la plaque du four recouverte d'une feuille de cuisson et laisser reposer

Faire des palets, enfoncer le milieu avec un verre plus petit, mettre le jaune d'oeuf, et recouvrir le tout avec un 2e palet Enfariner, passer dans le blanc d'oeuf et ensuite enrobé de chapelure.

Cuire chaque face environ 3' dans une poêle huilé. Servir avec une salade

Je suis toujours encore très branchés sur les coutumes amérindiennes, et souvent je trouve des proverbes et citations qui en disent longs et qui quand on y réfléchit bien sont bien réels

Bon dimanche à tous.

"La différence entre les Blancs et les Indiens, c’est que les blancs pensent que la nature leur appartient, tandis que les indiens pensent que c’est eux qui appartiennent à la nature."

dernier week end avant l'ouverture du salon du livre. Pour connaître notre programme rendez vous sur le site de Dettwiller      https://www.dettwiller.fr     (manifestation - salon du livre - en savoir plus)

de temps à autre pour me détendre et vider ma tête je m'amuse à faire des créas, et c'est ce que j'ai fais ce jeudi, après avoir passé plus d'une heure à mettre en place quelques détails du salon, à avoir fais des achats pour le salon du livre, donc un moment fort appréciable durant cette créa.

quelques 350 enfants fréquentent notre bibliothèque, avec les ordis, les tablettes, les smartphones, nous arrivons tout de même encore à les attirer. Plusieurs séances sont proposées aux enfants pour les attirer à lire des livres. Et du coup durant notre salon nous avons choisit deux animations spécialement pour les enfants. Je vous en dirai plus dans les prochains jours

Bonne fin de semaine

Un bulletin communal est distribué tous les 2 mois aux administrés de la commune. Ce sont les conseillers municipaux qui se chargent de cette distribution. Je le fais dans mon quartier, et mon petit bonhomme Antoine adore jouer au facteur et arrive à se débrouiller même si la boîte est un peu haute. Ensemble hier matin nous avons fait près de 3 km pour distribuer ce bulletin, à un moment donné mon petit facteur s'est fatigué, et quand je lui ai dis "tiens pour la prochaine boite aux lettres" il me répond "Non, j'ai fini, j'ai assez travaillé...." Il était trop drôle.

Après ces derniers jours bien frais, le soleil était fortement apprécié aujourd'hui. Espérons que demain il sera à nouveau au rendez vous.

chaque jour un peu plus, et je commence à voir le salon du livre prendre forme. Ce n'est pas simple, mais voilà trouver et caler les animations, savoir qui fait quoi, mettre en place les auteurs.. il y a de quoi faire, et avec tout cela il y a ma petite famille et bien d'autres choses.... mais voilà j'ai comme principe il faut que cela fonctionne ..... et de toutes façon des critiques il y en aura toujours. Il y a des personnes qui se sentent obligées de trouver des failles ou des critiques à formuler, mais voilà je passe outre à tout cela.....