Après un bon repas, et avant la sieste un peu de bricolage pour les détendre Ils ont adoré, et sont restés bien sérieux pour faire de la mosaique. A défaut de faire une bataille de boules de neige, nous avons bricolé, le temps ne se prêtant pas à sortir

Aujourd'hui au menu du cabillaud sauce camembert. (2 personnes)

2 beaux filets de cabillaud  -  carottes et champignons de Paris à volonté - 120g de camembert - 4 CS de lait écrémé - oignons - poivre et sel

Faire revenir les oignons hachés dans un peu d'huile, ajouter les carottes coupées en fines lamelles ainsi que les champignons, laissez mijoter 20'

Dans une poêle griller les filets de poissons avec un filet d'huile, et pendant ce temps dans une casserole faite fondre le camembert dans le lait

Dès que le poisson est cuit, le mettre sur une assiette, ajouter les légumes cuits et mettre un filet de sauce camembert. Servir avec du riz

C'est extra

ce matin un très beau manteau blanc a recouvert le sol et les arbres. Avec le rayon de soleil, c'était une vue magnifique.

Bonne semaine

De temps à autre il faut profiter des moments de détente, pour faire ce dont on a envie, et c'est ce que j'ai fais aujourd'hui. Journée cool, un peu de tricot rapide, une mini-sieste (je n'en ai pas l'habitude) mais j'étais HS, et pour finir des créations avec mon PSP. J'essaye de créer, mais il me reste encore beaucoup à apprendre, rien que pour utiliser les filtres. Je voulais installer les fitres unlimited, impossible, je me suis donc résigner et j'ai continuer sans, un autre jour peut être.

Un dimanche bien frais et avec tous les temps, ce matin du soleil, ensuite de la pluie et pour finir de la neige.

Bon début de semaine à tous

J'ai adoré ce plat, assez facile à faire.

Ingrédients pour 4 personnes :

200g escalope de poulet hachée - oignons - 1 fenouil -  5cl vin blanc -  100g crème fraîche - 1cc fond de veau - 1cc fécule - sel - poivre

émincer les oignons, coupés le fenouil en fines tranches - Faire suer les oignons et le fenouil 5', rajouter le poulet haché et mijoter environ 10', ajouter le vin blanc et pour finir mettre la crème fraîche, le fond de veau et la fécule.Faire épaissir tout en remuant. Servir avec des spaghettis.

Puisque le soleil nous boude, j'ai décidé de le chercher, et je commence par le mettre sur mon blog pour qu'il ne m'échappe plus. Il faut bien voir comment faire pour que la pluie disparaissent. Bonne fin de journée