Cabillaud....
Aujourd'hui au menu du cabillaud sauce camembert. (2 personnes)
2 beaux filets de cabillaud - carottes et champignons de Paris à volonté - 120g de camembert - 4 CS de lait écrémé - oignons - poivre et sel
Faire revenir les oignons hachés dans un peu d'huile, ajouter les carottes coupées en fines lamelles ainsi que les champignons, laissez mijoter 20'
Dans une poêle griller les filets de poissons avec un filet d'huile, et pendant ce temps dans une casserole faite fondre le camembert dans le lait
Dès que le poisson est cuit, le mettre sur une assiette, ajouter les légumes cuits et mettre un filet de sauce camembert. Servir avec du riz
C'est extra
