Kougelhopf
Cela fait un moment que je n'ai plus fait de kougelhopf, et aujourd'hui j'en ai profité pour en faire plusieurs Ce soir après le spectacle de Martial Debriffe, les bibliothécaires vont offrir le café. J'ai donc décidé de faire de la pâte brioché, et du coup j'en ai également fait pour le week end prochain. Voilà le résultat de l'un de ses gâteaux que l'on nomme "Kougelhopf". Il y a plusieurs versions de l'origine de ce gâteau, il suffit de surfer sur le net.
