J-1

Cette semaine a passé à vive allure, chaque jour un autre programme. Aujourd'hui c'était la journée préparative pour demain soir. Mes filles et mes petits enfants ont prêté main forte. Les apéritifs, le fromage et le dessert, il y avait du pain sur la planche. Ce matin avant le petit déjeuner j'ai préparé les pâtes pour les petits fours salés, il fallait du repos durant 1 h. Après j'ai démarré les petits sapins en pâte feuilletée, le caramel vinaigre balsamique pour les tomates cerises..... il était près de 11h quand nous avons démarré les bûches, du coup une partie a préparé le repas de midi improvisé, et après le déjeuner suite et fin des bûches pour finir avec la préparation de la table. Il était 16h passé quand tous sont partis. Un peu de repos, puis avant le dîner préparation de la salade de fruits avec mon mari... Ensuite un bon coup de serpillère (bien que Clara avait déjà fait une partie) et puis une bonne douche et maintenant je vais regarder "Meilleur Pâtissier"