Gouter

Toujours et encore, une journée bien pluvieuse et ce soir des grands coups de vent. Les feuilles des arbres virevoltent. Du coup cet après midi je n'ai pratiquement pas bougé. Repos pour mon pied, et ensuite un peu de lecture, en attendant qu'Hanaé revienne de l'école. Pour le goûter j'ai fait des cookies, les petits loulous les adorent.

Pour environ 15 cookies (ma grandeur) il vous faut

250g de farine / 1/2 paquet de levure chimique / 125g de beurre/ 100g de sucre roux/ 1 sachet de sucre vanillé/ 1 oeuf/ 150 g de pépites de chocolat.

Il faut d'abord mélanger la farine/levure et beurre mou. Ensuite ajouter le sucre roux et sucre vanillé et oeuf. Bien mélanger pour obtenir une pate molle, ajouter les pépites et malaxer le tout. Former des petites boules, les poser sur une feuille sulfurisée et aplatir. Poser sur une plaque et mettre au four préchauffé à 180° (Th6) environ 15'. Surveiller la cuisson, il faut qu'ils restent un peu mous. Un bon petit café et pour les petits un chocolat chaud.