essai

C'est pas trop beau mais c'est bon. J'ai goûté un chou et il était bon. Je voulais faire une petite pièce montée aux choux pour demain ou nous serons que nous deux. La pâte à choux a bien réussi, mais par contre ils sont trop grands. Ce n'est qu'après les avoir vu cuit je me suis rendu compte que je les ai fais trop grands. Pour une pièce montée les choux sont beaucoup plus petits. La prochaine fois on fera mieux. Ensuite j'ai fait de la nougatine, là aussi, quand j'ai mis les amandes effilées comme le paquet était entamé je me suis dis je mets tout et c'était une erreur. Le croquant est bon mais un peu trop clair. Je sais maintenant comment il faut faire donc je vais refaire pour avoir une belle pièce montée.