Je reviens un peu en arrière, pour les 18 ans de Simon, je me suis amusée  à faire une gâteau avec ce que j'avais comme ingrédients à la maison. Tout d'abord j'ai fais une génoise, que j'ai faire cuire dans un moule rectangulaire. Ensuite j'ai fait une crème au beurre, que j'ai mélangé à une crème pâtissière. Comme j'avais encore des mangues, j'ai mixé l'une d'elle que j'ai mis dans la crème. J'ai coupé ma génoise, une demi-part j'ai imprégné de rhum arrangé, j'ai étalé la crème, et ensuite j'ai fait la déco. D'après les échos mon gâteau d'anniversaire était bon, il ne restait que 2 ou 3 parts à la fin.

Cette année, cela va faire 8 ans que j'ai fais mes 1er pas sur ce site, et depuis que de belles rencontres j'ai faites. Mêmes si c'est virtuelle c'est un plaisir de lire les commentaires, découvrir d'autres blogueuses de France ou d'ailleurs. Me rendre sur mon blog est une belle évasion.