Une très belle journée pour les 45 ans de mes filles. "Et comme dit leur frère à ce rythme  (90 ans) elles vont battre Jeanne Calment. Nous avons vécu pleinement cette superbe journée.

et après le bon repas et le dessert une petite détente super intéressante, heureusement qu'il y avait Antoine pour nous aider

Dire qu'il y a 45 ans, je suis devenue maman pour la 1ère fois et tout de suite 2 fois. Mes adorables filles ont pointé leur petit bout de nez le 12 février à 10h30 et 10h35.  Le travail a commencé un mardi dans l'après-midi, et ce n'est que le jeudi matin à 7 h après une nuit bien intense que le médecin a décidé de me faire une césarienne, et là j'ai encore dû attendre jusqu'à 10h. Mais je me souviendrai toujours de mon réveil ou je m'entends dire "qu'est ce que j'ai ? et le médecin de me dire 2 filles, et du tac au tac je réponds que je suis heureuse j'ai 2 filles, encore aujourd'hui je ne sais pas pourquoi j'ai eu cette réaction.... Que ce soit des filles ou des garçons c'étaient mes enfants... mes premiers bébés. Par contre Audrey était la plus petite avec 1,920 kg et Isabelle 3,100kg, mais je vous rassure Audrey s'est rattrapée depuis.

Cette année nous nous permettons de faire la fête avec nos filles, car l'anniversaire de ses 44 ans  Isabelle n'a aucun souvenir, et elle veut à tout prix fêter celui ci, car elle veut nous prouver qu'elle est bien là et que sa vie mérite d'être vécue. Elle croque la vie à pleine dent, et moi sa maman je suis si fière d'elle et si heureuse. Audrey et Isabelle ont un grand besoin de faire la fête.

Peut être il y en a qui ne comprendront pas, mais nous on sait de quoi on parle

Mes filles vous êtes mes amours

Par ce -15° ce matin, un bon petit plat chaud pour se revigorer, et pouvoir faire une belle balade dans ce blanc immaculé. C'est tellement beau, et cela me rappelle mon enfance.... je me répète je sais mais j'adore la neige et surtout avec un temps ensoleillé comme aujourd'hui, qui redonne le moral.

Roulé aux épinards

500g épinard - 3 oeufs - assaisonnement - oignon - 125g champignons émincés - 1CS de farine - 15cl de lait - 1 CS de parmesan - assaisonnement

Préchauffer le four TH 6 (200°C) Cuire les épinards (j'ai pris des épinards congelés) Après les avoir cuits mettre les jaunes d'oeufs et l'assaisonnement, battre les blancs en neige et ajouter délicatement. Prenez un moule de 30x20, poser une feuille de cuisson et étaler la préparation aux épinards. Cuire environ 10' au four.

Pendant ce temps faire revenir les oignons et les champignons émincés, assaisonner. Incorporer la farine puis le lait progressivement durant 2 à 3 mn. Saupoudrez de parmesan. Sur une feuille de papier sulfurisé, démouler la préparation aux épinards, étaler la farce et rouler. Servir bien chaud.

Cool la neige a recouvert le sol d'un manteau blanc, et les petits enfants ont pu en profiter pleinement. Ce matin c'était un peu cool, mais après le déjeuner sortie pour faire de la luge. Ils en ont vraiment profité et c'était des descentes de compétition à celui qui ira le plus loin. Le plus dur c'était la remontée. Et pour finir cette partie de luge la dernière descente était à trois sur la luge. Je pense ce soir ils n'auront pas besoin de berceuse....

Pour ne pas les réveiller trop tôt et pour moi pouvoir aussi rester un peu plus longtemps sous la couette, j'ai proposé aux petits de venir dormir chez mamie, il ne fallait pas les supplier. D'abord le dîner, ensuite un jeu "Dobble" et puis au dodo. Ils étaient vite partis dans les bras de Morphée....

Qu'est ce qu'on mange, c'est parfois la question du soir . Samedi soir cette question était à nouveau d'actualité, du coup j'ai ouvert le frigo : pâte feuilletée - un petit reste de comté  - 1/2 tranche épaisse de jambon - quelques lardons - pesto ail des ours  - des câpres  et tout cela posé sur le fond de tarte et recouvert d'un mélange oeufs et crème fraîche, un petit tour au four. Accompagné d'une salade d'endive c'était franchement bon.

et le reste était pour ce soir, donc une tarte pour deux soirs cool non !

Phénomène bizarre dans plusieurs régions de France, comme chez nous en Alsace. Apparemment dans le sud de Lyon ils ont l'habitude, mais pour nous c'est la  2e fois selon mon souvenir. Le ciel est devenu tout orange, on aurait cru qu'un orage avec grêle qui s'annonce, eh ben non c'est le sable du Sahara qui passe au dessus de nous. Au lieu de nous envoyer le soleil, ils nous envoient du sable, pour que nous préparons la plage pour cet été. Faut dire que c'était une belle couleur bizarre certes, mais beau tout de même

Tout le monde n'aime pas, mais moi si... et ma petite famille aussi, donc tous les ans nous faisons une soirée harengs avec nos enfants. Aujourd'hui mon mari, les a préparé c'est tout un rituel. Les rincer, ensuite râper des carottes, couper des oignons et des pommes. Une couche de harengs, rajouter les ingrédients, saler, poivrer, quelques coriandres, feuilles de laurier et alterner dans le seau....... Ensuite recouvrir de crème fraîche dans laquelle il faut ajouter du vinaigre et de la moutarde. Laisser mariner pendant 10 jours puis déguster avec pommes de terre en robe des champs.

Je pensais qu'il n'existait plus, mais il est bien encore parmi nous et ce matin j'en ai eu la preuve alors