Ail des ours
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Il était temps de le faire, comme tous les ans j'ai fait des portions de beurre maître d'hotel revisité, les miens sont fait avec l'ail des ours. Samedi matin, j'ai haché l'ail.... et mélangé avec le beurre puis assaisonner. Ensuite je me suis amusée de faire des petits saucissons que je congèle ensuite. Ainsi j'en ai pour toute l'année. Vu que j'ai eu une commande de ma petite fille, j'en ai recherché pour en refaire et je vais en profiter pour faire du pesto, ce que je me suis fais aujourd'hui pour assaisonner mes pâtes, un vrai régal.
Bonne semaine à tous