• Comment ne pas y penser, c'est ton jour aujourd'hui. Oui tu aurais eu 85 ans, et je te garantie que nous aurions fait la fête avec tes soeurs, tes amies(is) et bien sûr nous ta famille. Je pense fort à toi en cette journée.

    Pour toi


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  • la fête de la Musique de notre commune aura lieu le 23 juin et c'est la musique municipale qui en est l'organisatrice avec l'aide de la commune. Vous pourrez trouver le programme complet sur le site de Dettwiller à l'adresse ci après

    http://www.dettwiller.fr/index.php?mact=News,cntnt01,detail,0&cntnt01articleid=475&cntnt01origid=15&cntnt01returnid=120

     

    Fête de la Musique


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  • La météo nous avait annoncé des pluies pour aujourd'hui, et pourtant en fin de soirée les enfants étaient heureux de pouvoir faire trempette dans la piscine pour se rafraîchir un peu, et Sébastien en a profité pour faire trempette avec eux.

    Détente


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  • Aujourd'hui je suis allée voir la fête de l'école de ma fille Audrey. Elle est la directrice de l'école bilingue "Sequoia à Saverne", et aujourd'hui avait lieu la fête de fin d'année. Le thème était les contes, thème sur lequel toute l'équipe pédagogique a travaillé avec les enfants durant toute l'année. Le spectacle était grandiose, les enfants trop beaux dans leurs costumes et dans les différents tableaux qu'ils nous ont présenté. Bravo aux enseignantes et à toute l'équipe de l'école Sequoia.</p>


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  • Ce soir j'ai téléphoné à mon frère pour savoir ce qu'il prépare à manger, je viens dis moi ce que je dois ramener.

    Du coup il me dit nous allons manger de la tarte flambée avec Jean Pierre (notre cousin du Canada) tu peux venir avec nous. Et voilà les imprévus sont parfois superbes. J'ai donc pu revoir mon cousin que je n'ai plus vu depuis près de 8 ans, à part sur Skype. Une soirée cool et conviviale.

    et en sortant du resto j'ai même pu faire une photo du coucher de soleil sur le canal de la Marne au Rhin à Waltenheim sur Zorn

    InnatenduInnatendu


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  • Et c'est reparti pour les confitures. Depuis deux jours je m'amuse à faire des confitures, tout d'abord aux abricots, ensuite aux fraises et pour finir, j'ai mélangé tous les fruits entamés : banane, kiwi, melon et ananas en y rajoutant 2 abricots, et je peux vous dire qu'elle est bonne. Et figurez vous que je fais toutes mes confitures avec ma machine à pain, c'est tellement pratique. Je mets mes fruits, le sucre nécessaire, le programme et c'est parti, ensuite plus qu'à les mettre en pot

    Confitures

    voici la recette

    Fruits frais    350 g ou fruits congelés  400 g
    Sucre cristallisé même quantité que le poids de fruits
    Jus de citron concentré  2 à 3 cuill. à soupe
     
    Conseils de préparation :
    Découpez les fruits frais en petits dés pour faciliter la cuisson.
    N’oubliez pas d’éplucher et de dénoyauter le cas échéant les fruits
    tels les pommes, pêches, abricots...
    Les fruits congelés peuvent être remplacés par des fruits frais.
    Décongelez-les et égouttez-les avant de les peser.
    Ajoutez le sucre cristallisé (spécial confiture).
    Le sucre et le jus de citron aident la confiture à épaissir, préservent
    la couleur et le goût des fruits. Si l’on diminue la quantité de sucre,
    le résultat sera plus liquide et le temps de conservation moins long.
    Suivant le fruit utilisé et sa teneur en eau, ajustez les quantités de
    sucre et de jus de citron.
    Nous vous conseillons d’ouvrir le couvercle de la machine 10 mn avant
    la fin du programme. L’humidité présente à l’intérieur de la cavité
    s’échappera plus facilement et cela favorisera l’épaississement de la
    confiture.

     


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  • Pour vous tous qui venez sur mon blog, je vous adresse ce petit message....

    un petit coucou


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