• Je ne suis pas trop pour la macédoine, mais fait de cette manière j'ai adoré.
    Super bon


    Ingrédients pour 4 personnes
    300 g macédoine (j'ai pris la boite entière)  -  3 oeufs  -  75 g farine  -  1/2 sachet de levure chimique  -  2 cc huile d'olive
    100g fromage blanc 0%  -  60 g gruyère rapé allégé


    Mettre les oeufs, la farine, le sachet de levure, l'huile d'olive et le fromage blanc dans un bol, bien mélanger le tout. Saler et poivrer. Ajouter le gruyère et la macédoine.
    Verser dans un moule à cake  -  Cuire durant 40' au four à 180°
    Servir chaud avec de la salade verte


    Peut également être fait pour un apéro

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  • C'est délicieux et copieux !

    Ingrédients pour 6 personnes : 12 feuilles de lasagne - poireaux à volonté - 3 tranches de jambon de poulet - 2 yaourts nature - 6 oeufs - 6CS de fécule -  gruyère râpé - sel/poivre

    Plonger les feuilles de lasagne dans de l'eau bouillante salée durant 3 mn. Au bout de ce temps les mettre délicatement dans de l'eau froide et les éponger. Faire suer le poireau pour le ramollir durant environ 15'. Pendant ce temps préparer l'appareil en mélangeant les oeufs, les yaourts, la fécule et du gruyère râpé, saler/poivrer. Ajouter le poireau et mettre en attente. Prendre un moule en silicone ou une tajine. Déposer les feuilles de lasagne pour former un fond de tarte, y mettre l'appareil, parsemer du gruyère sur le dessus. Mettre au four à 180° durant 30'/40'.

    Quiche Lasagne aux poireaux


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  • Dans le malheur, fort heureusement qu'il y a du bonheur. Notre arbre généalogique s'est aggrandi avec deux naissances. Le 14 février est née une petite fille qui porte le prénom de NINON et le 15 février un petit garçon a vu le jour et il se prénomme SAMUEL. Félicitations aux parents, bienvenue à ces deux petits bouts de choux et que du bonheur aux grands parents.

    Mon arbre


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  • Je ne sais plus quoi penser, cette année a bien mal débuté pour nous. En premier avec la chute de papa dans les escaliers, qui malgré tout s'en est bien sorti et qui aujourd'hui pour la 1ère fois se sentait bien

    Mais voilà depuis vendredi les mauvaises nouvelles s'accumulent, d'abord mon frère qui fait une hypothermie, et aujourd'hui j'apprends qu'un cousin à le cancer du foie, et pour finir la journée nous  apprenons le décès de notre voisin des suites d'un AVC.... Et tous sont dans la soixantaine....

    Mon frère que j'ai vu aujourd'hui qui est loin, mais alors très loin de la réalité...

    Je n'arrête pas de penser à mon cousin, et en plus le voisin que je voyais tous les jours et qui avait à chaque fois le mot d'humour qui nous faisait rire est parti, incroyable mais vrai....

    et pourtant la vie continue, il me faudra un peu de temps pour assimiler....

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  • Aujourd'hui une grande fête dans notre famille. Ses enfants vont se retrouver pour fêter avec lui ses 88 ans. Vu sa chute début janvier, nous ne ferons pas une trop grande fête comme nous en avons l'habitude, nous nous retrouverons au printemps autour d'une bonne table avec toute la famille. Il commence tout doucement à retrouver ses forces, c'est surtout ses problèmes de dos, cette semaine c'est la 1ère fois qu'il est ressorti dans son jardin. Il attend avec impatience le retour du soleil pour vaquer à ses occupations extérieures.

    De tout coeur je lui souhaite un très joyeux anniversaire

    Papa


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  • Au bout de 10 h mon frère a pu retourner à la maison, ils sont arrivés à lui faire remonter sa température. Il est donc rentré hier soir, mais tôt ce matin il a fait une chute dans les escaliers de la cave, fort heureusement sans trop de gravité. Nous pensions qu'il y avait un peu de répit, qu'ils ont enfin trouvé un traitement, mais notre réjouissance était de courte durée. Il commence à ne plus reconnaître ses proches, et il redéménage tout dans la maison. Il va falloir accepter que tôt ou tard il faudra le placer dans une maison spécialisée. Chaque jour est un autre jour !

    Je vous souhaite à tous un très

    coucou


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